Cranberrysamenöl BIO

Stammpflanze: Vaccinium macrocarpon Aiton
INCI: VACCINIUM MACROCARPON SEED OIL

Herkunft:

Die amerikanische Preiselbeere, auch Cranberry (Kranbeere oder Moosbeere) genannt wächst als kleiner, grüner Strauch in Nordamerika und Kanada. Das Cranberrysamenöl auch Preiselbeersamenöl genannt wird aus den Samen der Cranberrys (Moosbeeren) durch Kaltpressung gewonnen.

Eigenschaften und Inhaltsstoffe:

Cranberrysamenöl ist ein klares, dunkelgelbes bis leicht grünliches Öl mit charakteristischem Geruch. Es weist einen hohen Anteil an α-Linolensäure auf und zeigt ein ausgewogenes Fettsäureverhältnis (1 : 1 von Ω-3 : Ω-6) wie es in dieser Anordnung sehr selten vorkommt. Der hohe Anteil an Tocopherolen verleiht dem Cranberrysamenöl eine hohe antioxidative Stabilität. Dadurch hat das Öl eine gute Haltbarkeit.

Anwendung:

Wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Zusammensetzung als diätetisches Lebensmittel empfohlen.