Produktbeschreibung
Stammpflanze: Hippophae rhamnoides L.
Elaeagnaceae (Ölweidengewächse)
Oleum Hippophae rhamnoides
Herkunft:
Der Sanddorn ist beheimatet in Europa und nördlichen Teilen Asiens. Wie beschrieben im Tibetanischen Medizinbuch des achten Jahrhunderts "Gyad Bzi", enthält der Sanddorn mehr als 190 Ernährungszusammensetzungen in den Samen, Früchten und Blättern. Während jede dieser Zusammensetzungen eigenständig wirksam ist, ist es ihre Synergie, die den Sanddorn so wertvoll in der Nahrungsergänzung macht.
Den Sanddorn findet man vorallem in Schotterauen der Gebirgsflüsse und in Küstendünen. Ölweidengewächse werden häufig auch als Zierpflanzen verwendet.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Sanddornfruchtfleischöl ist von leuchtend orangeroter Farbe, riecht typisch fruchtig nach Sanddorn und wird durch Kaltpressung der Beeren gewonnen. In der Sanddornbeere sind bis zu 12 mg/100 g Beta-Carotin enthalten, im Öl 70 mg bei der Karotte ca. 8 mg/100 g.
Sanddornfruchtfleischöl enthält über 60% an essentiellen Fettsäuren insbesondere ca. 30% an Ölsäure sowie weitere Vitamine, Carotinoide, Fruchtsäuren wie Apfelsäure und Chinasäure und Zuckeralkohole, welche besonders im Samen der frischen, reifen Früchte enthalten sind.
Anwendung:
Das Sanddornfruchtfleischöl schätzt man auf Grund seines Anteils an Vitaminen. Wegen seines außergewöhnlich hohen Anteils an Carotinoiden ist Sanddornfruchtfleischöl ein kräftig färbendes Wirkstofföl. Es wird zur Herstellung von Süßwaren, Aromen und zum Aromatisieren von Saucen, Joghurt oder Smoothies verwendet.
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