Produktbeschreibung
INCI: GLYCERIN
Herkunft:
Glycerin wird aus diversen pflanzlichen Ölen und Fetten durch Spaltung des Fettes bei 250°C und 50 bar nach Öko-Verordnung gewonnen.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Glycerin (Glycerol) ist ein dreiwertiger Alkohol mit dem systematischen Namen 1, 2, 3 Propantriol und der Summenformel C3H8O3. Es handelt sich um eine hygroskopische viskose Flüssigkeit in reinem Zustand, geruch- und farblos und von süßem Geschmack, woher sich auch der Name glyceros = griechisch für süß ableitet.
Die 99 % stehen für die Reinheit des Glycerins.
Anwendung:
Glycerin aus biologisch zertifizierten Rohwaren ist in Bio-Lebensmitteln zugelassen als Zusatzstoff (E422), mit Verwendungsbeschränkungen nach Verordnung (EG) 2021/1165 Anhang V, Teil A, Abschnitt A1.
Die Höchstmengenbeschränkung ist in der Verordnung (EU) 1129/2011 ausgeführt
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