Produktvariation
Produktbeschreibung
Stammpflanze: Pouteria lucuma
Herkunft:
Lucuma ist eine Pflanze aus der Gattung der Pouteria innerhalb der Familie der Sapotengewächse und ursprünglich in den Tälern der südamerikanischen Anden in Chile, Ecuador und Peru beheimatet. Die Pflanze wurde bereits vor mehr als 2000 Jahren in Peru kultiviert und war bei den Inkas als Heil- und Lebensmittel von großer Bedeutung.
Heute wächst die Pflanze in vielen subtropischen Gebieten von Südamerika bis nach Asien. PRIMABENE® Lucuma Fruchtpulver Bio stammt aus Oxapampa, einem 2000 m hoch gelegenen Gebiet im peruanischen Andenhochland, wo es von einem engagierten Familienbetrieb nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus kultiviert, geerntet und verarbeitet wird.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Das aromatisch duftende Fruchtpulver hat von Natur aus eine milde Süße und erinnert im Geschmack an eine Kombination aus Mango und Datteln. Lucuma Fruchtpulver wird in der Ernährung nicht als Obstersatz, sondern als natürliches/gesundes Süßungsmittel verwendet.PRIMABENE® Lucuma Fruchtpulver Bio
- 100% pures Fruchtpulver
- Natürliches Süßungsmittel - für Diätkost geeignet
- Reich an wertvollen Vitalstoffen & Antioxidantien
- Gute Ballaststoffquelle
- Rohkostqualität
- Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
- Laktosefrei, glutenfrei, allergenfrei und vegan.
Nährwertangaben je 100g
Brennwert: 1.337 KJ / 318 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 60,1g
davon Zucker: 31,7 g
davon Ballaststoffe: 27,6 g
Eiweiß: 3,7 g
Salz: 0,09 g
Anwendung:
Das gelbe Lucuma Fruchtpulver lässt sich wie Zucker einsetzen und wird zum Süßen von Desserts, Smoothies, Shakes, Eis, Gebäck und zur Herstellung von Diätkost verwendet. Weiters wird es gerne in der Kosmetik zum Vitalisieren von Cremes eingesetzt.
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