Produktbeschreibung
Achtung: MHD 01/2025
Stammpflanze: Papaver somniferum L.
Oleum Papaveris
Herkunft:
Der Schlafmohn ist in Südeuropa und Kleinasien heimisch und wird in zahlreichen Ländern zur Saat-, Öl- und zur Opium-Gewinnung kultiviert.
Gewonnen wird das Mohnöl durch Auspressen der reifen und sorgfältig gereinigten Mohnsamen.
Unser PREMIUM Bio-Mohnöl stammt zu 100% aus Österreich von Saat über Anbau, Ernte und Pressung bis hin zur Verarbeitung.
Eigenschaften:
Durch seinen interessanten und aromatischen Geschmack wird das Mohnsamenöl, das durch Kaltpressung gewonnen wird, als hochwertiges Speiseöl verwendet.
Das Mohnöl hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und kann sich so positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken.
Aber Vorsicht, das Mohnöl eignet sich eher für die kalte Küche, zum Verfeinern von Salaten und Kaltgerichten, Rohkost, Nachspeisen und Müsli.
Wegen des zart nussigen Geschmacks wird es auch zur Verfeinerung von Süßspeisen wie Mohnnudel, Mohnkuchen und Mohntorten verwendet.
Das Öl wirkt als Geschmacksträger und hebt den Eigengeschmack von Speisen hervor.
Kaltgepresst zu 100% aus Österreich macht das Mohnöl in der Küche sicher eine gute Figur.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Anwendung:
Mohnöl wird als Speiseöl verwendet.
Nicht über 170° C erhitzen - nur bedingt zum Braten und Backen verwenden
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