Produktbeschreibung
Stammpflanze: Brassica rapa L. ssp. campestris
INCI: BRASSICA CAMPESTRIS SEED OIL
Herkunft:
Rapsöl Bio wird aus den Bio-Samen des im Frühjahr gelb blühenden Rapses gewonnen. Der Samen wird gereinigt und anschließend getrocknet, erst dann kann er gepresst werden. Durch die Kaltpressung wird ein besonders hochwertiges natives Bio-Pflanzenöl gewonnen.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Rapsöl Bio ist ein hellgelbes bis gelbes Öl mit arttypischen nussigen Geschmack. Rapsöl Bio hat ein besonderes Fettsäuremuster und enthält vor allem die essentielle Alpha-Linolensäure und verschiedene Vitamine.
Anwendung:
Rapsöl Bio ist ein sehr vielseitig einsetzbares und hochwertiges Bio-Pflanzenöl. Aufgrund der Ölzusammensetzung stellt Rapslöl ein sehr gutes Speiseöl da, welches sich bestens für Salate, zum Dünsten und Braten eignet.
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