Produktbeschreibung
Stammpflanze: Helianthus annuus L.
Asteraceae (Korbblütler)
Oleum Helianthi seminis
INCI: Helianthus anuus oil
Herkunft:
Die Sonnenblume war ursprünglich in Nordamerika und Mexiko beheimatet. Heutzutage wird diese Kulturpflanze auf allen Kontinenten angebaut. Gewonnen wird das kostbare Öl durch kaltes Auspressen der reifen, geschälten Samen. Unser Sonnenblumen Öl ist ein reines, natives Öl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Sonnenblumen Öl enthält über 60% an mehrfach ungesättigten Fettsäuren insbesondere Linolsäure (Omega-6) sowie Ölsäure (ca. 30%), Vitamin E (ca.70mg/100ml) und Beta-Karotin.
Anwendung:
Das hellgelbe bis gelbe,kaltgepresste Öl ist ein ausgezeichnetes und wertvolles Salatöl. Zum Braten und Frittieren nicht geeignet.
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