Descripción del producto
Planta principal: Nigella sativa L.
Ranunculaceae (Familia de las Ranunculaceas)
Oleum Nigellae sativae
Origen:
El comino negro es una planta que se cultiva desde tiempos antiguos en los países del mediterráneo. Era atesorado por los faraones debido a sus cualidades curativas. Hoy el comino negro se cosecha principalmente en Egipto, pero ahora se cultiva cada vez más en Austria. Es certificado orgánico por una controlada agricultura orgánica.
Nuestro aceite de comino negro orgánico PREMIUM proviene 100% de Austria. Se obtiene por prensado en frío.
Características y componentes:
El aceite de comino negro va desde un color amarillo claro a un amarillo-rojo, con un olor aromático. Este aceite contiene una variedad de diferentes substancias activas, especialmente glicéridos, con por lo menos 50% de ácido linoleico, ácido gamma linoleico, alto en tocoferoles y en cantidades bajas de aceites esenciales.
Usos:
El aceite de semilla del comino negro es bien adecuado para usarse en aceite de mesa para ensaladas y platos con carnes.
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