Descripción del producto
Planta principal: Brassica rapa L. ssp. campestris
INCI: ACEITE DE SEMILLA BRASSICA CAMPESTRIS
Origen:
El aceite de colza se obtiene de las semillas de la colza, que florece de color amarillo en primavera. La semilla se limpia y luego se seca, solo entonces se puede presionar. El prensado en frío produce un aceite vegetal virgen particularmente de alta calidad.
Características y componentes:
El aceite de colza es un aceite amarillo claro a amarillo con un sabor típico a nuez. El aceite de colza tiene un patrón especial de ácidos grasos y contiene principalmente el ácido alfa-linolénico esencial y varias vitaminas.
Usos:
El aceite de colza es un aceite vegetal muy versátil y de alta calidad. Debido a la composición del aceite, el aceite de colza es un aceite de cocina muy bueno, ideal para ensaladas, para cocinar al vapor y asar.
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