Descripción del producto
Planta principal: Ribes nigrum L.
Grossulariaceae (Familia de las Grossulariaceas)
Oleum ribes nigra
Origen:
La grosella negra se cultiva en el centro y oeste de Europa desde la Epoca Media. El jugo de la grosella negra contiene un alto contenido de vitaminas A y C. El aceite de grosella negra proviene de una controlada agricultura orgánica.
Características y componentes:
El aceite de la semilla de la grosella negra es uno de los aceites se semilla más valiosos. Este aceite es de color amarillo a verde oscuro con aroma y sabor frutal. El aceite contiene más del 70% de ácidos grasos poli no saturados. Especialmente, la cantidad de ácidos alfa y gamma-linolenicos (18-20%) es extremadamente alta ?más de tres veces que el aceite de la semilla de comino negro. El aceite de la semilla de grosella negra contiene tocoferoles naturales (alfa y gamma), y sustancias bioactivas como los flavonoides.
Usos:
El aceite de grosella negra es un producto biológico crudo el cual se usa como un aceite comestible
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