Descripción del producto
Planta principal: Plukenetia volubilis
Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)
INCI: PLUKENETIA VOLUBILIS SEED OIL
Origen:
El aceite de sacha inchi se extrae del maní Inca también conocido como Inca Inchi, maní del Inca, o sacha maní. Esta planta herbácea crece en las selvas tropicales de los Andes peruanos.
Características y componentes:
El aceite de Sacha Inchi tiene un excepcional espectro de ácidos grasos. Un contenido de aproximadamente 47% de ácido alfa linolénico, aproximadamente 35% de ácido linoleico y aproximadamente 10% de ácido oleico. Se considera como aceite comestible con el contenido más alto de ácidos grasos insaturados y por lo tanto también es muy valioso desde un punto de vista fisiológico nutricional.
Usos:
El aceite de Sacha Inchi es ideal para el uso en ensaladas, salsas y aderezos.
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