Variaciones de producto
Descripción del producto
Planta principal: Olea europea L.
Oleaceae (familia del olivo)
Oleum Oleae europeae
INCI: Olea Europaea
Origen:
El Olivo era originario de Asia Menor y se extendió al resto de la cuenca del Mediterráneo hace 6,000 años. Es uno de los árboles cultivados más antiguos conocidos en el mundo, ya que se cultivó antes de que se inventara el lenguaje escrito. Hoy, los olivos se cultivan en todos los continentes.
Características y componentes:
El componente principal del aceite de oliva es el ácido oleico (55-85%), un ácido graso monoinsaturado, ácido linoleico (6-10%) y otros ácidos grasos. El aceite de oliva contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6. Los ácidos grasos Omega-3 son importantes y son particularmente ricos en pescado azul como el salmón. El aceite de oliva es aproximadamente 10% de ácido linoleico (un aceite omega 6) y aproximadamente 1% de ácido linolénico (un aceite omega 3), por lo tanto, la proporción es 10: 1
El aceite de oliva refinado solo se obtiene del olivo, fruto del olivo. El petróleo crudo resultante se refina luego.
Usos:
El aceite de oliva refinado se usa como aceite comestible y como aceite base para aceites de extracción (macerados).
Review(s)